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秋冬の飲み物、ジンジャーシロップを作りました。 農業を営む友人に分けて... 続きを読む
帰宅して、うわっとのけぞった。玄関先に置かれていた何本ものハチクたち。こんなにたくさ... 続きを読む
土佐町の青木幹勇記念館に育つ八重桜が、今年も見事な桃色の花を咲かせました。 「何人か... 続きを読む
「椎茸取り放題、カゴを持って取りにきいや！」 山の師匠である、土佐町栗木地区の近藤雅... 続きを読む
朝晩に虫の声が聞こえ始める頃、どこからともなく香ってくるのは金木犀の香り。 花を見つ... 続きを読む
知り合いの農家さんからハネのトマトをたくさんいただいた。 「８月の長雨でトマトがいか... 続きを読む
夏！ 毎日蒸し暑く、食欲がわかない…。そんなこと、ありませんか？ そんな時のおすすめ... 続きを読む
この季節にいただく野菜のナンバーワンは、何といってもきゅうり！ ありがたいことに連日... 続きを読む
6月のある日、土佐町の上津川地区に住む川村栄己さんの自宅を訪れました。現在88歳の栄... 続きを読む
春は芽吹きの季節。 山の師匠である近藤雅伸さんに、山菜「コシアブラ」をいただきました... 続きを読む
とさちょうものがたり
@tosacho_monogatari
山の手しごと
