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高知県はしょうがの名産地。 10月頃からしょうがの収穫が始まります。自宅の畑で育てて... 続きを読む
2020年9月2日現在、とさちょうものがたりのネットショップで販売して... 続きを読む
2020年8月27日現在、とさちょうものがたりのネットショップで販売し... 続きを読む
2020年8月26日現在、とさちょうものがたりのネットシ... 続きを読む
土佐町南川地区で作られている「南川百万遍味噌」。 土佐町をはじめ、高知県内の産直市や... 続きを読む
らっきょうの塩漬けから約1ヶ月が過ぎ、「そろそろ本漬けしようかと思うんじゃけど」と計... 続きを読む
同じく6月18日の夜、昼間に下準備したらっきょうを塩漬けしました。 らっきょうは切っ... 続きを読む
毎年恒例のらっきょう作業。６月のある日、土佐町の和田農園で行われるその作業を私はとて... 続きを読む
それから毎日ふたを開けては「今日はどうなっているかな？」と確かめるのが楽しみでした。... 続きを読む
とさちょうものがたり
@tosacho_monogatari
お母さんの台所
