笹のいえ

醤油と暮らし

うちでは自家製醤油を造っている。 しかし、「自家製」と呼ぶには恥ずかしいほど、たくさ... 続きを読む

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フロントガラス

毎朝しっかりと霜が降りる時期になった。 寒いのは苦手だけど、冷え込む日は快晴が多いの... 続きを読む

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米麹

外では乾燥した強い北風が吹き、木々を揺らしてる。 こんな寒い日にぴったりの作業は、米... 続きを読む

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やけど

父ちゃんが朝一番に起きて、薪ストーブに火をいれ、台所を温める。 子どもたちが起きると... 続きを読む

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大豆の収獲

米小麦と同じくらい、我が家で大切な大豆。 数年前に在来の種を分けてもらい、その種を繋... 続きを読む

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カメムシを考える

冷え込みが強くなると、よく見かけるようになるカメムシ。 ご存知の通り、彼らが出す匂い... 続きを読む

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くん炭

お米を籾摺りすると籾殻（摺り糠）がたくさん出る。 その籾を炭化させて、コンポストトイ... 続きを読む

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薪ストーブ

11月に入り、朝晩冷え込む日が多くなった。 つまり、今年も薪ストーブの季節がやって来... 続きを読む

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薪

うちでは薪を使って、煮炊きやお風呂を沸かしている。 土佐町で薪ストーブを使っている家... 続きを読む

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おこめ

「おこめ」はうちの飼い猫の名前で、もちろん「お米」が名の由来だ。 千葉に住んでいたと... 続きを読む