とさちょうものがたり

 

 

山の人、町の人。先祖代々住む人、都会から越してきた人。猟師さん、農家さん、森の人、職人さん、商店さん、公務員…。

人口4,000人弱の土佐町にはいろいろな人がいて、いろいろな人生があります。

土佐町のいろいろな人々はどんな本を読んでいるのでしょうか?もしくは読んできたのでしょうか?

みなさんの好きな本、大切な本、誰かにおすすめしたい本を、かわりばんこに紹介してもらいます!

(敬称略・だいたい平日毎日お昼ごろ更新)

私の一冊

和田亜美

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「赤い蝋燭と人魚」 小川未明(作)いわさきちひろ(画) 童心社

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私の一冊

川田康富

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「犬も歩けば  ナナオ サカキ詩集」 ナナオ サカキ 野草社

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私の一冊

藤田純子

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「花火の図鑑」 泉谷玄作 ポプラ社

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嶺北高校カヌー部の挑戦

Vol.2 ラヨシュの話

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「私が学生のころ、地元にハンガリーの代表チームが練習にやってきたことがあった。街のみんなが選手たちにサインをねだったものです。もちろん私もね! 私にとっては代表チームの選手はヒーローのような存在でした」

 

カヌーイストとしてのラヨシュの経歴はじつに華々しい。2001年に4人乗りのK-4 1000mスプリントでハンガリーチャンピオンに輝き、2006年には世界大会で優勝した。子供のときに憧れていたヒーローに、自分がなったわけだ。

 

「背中を痛めてしまって、オリンピックには出られなかった」が、その後もトルコの代表チームに請われてパドルを漕ぐなど、ハンガリー国内外で活躍した。2015年に現役を引退し、2016年には韓国代表チームのコーチに就任。代表チームに帯同し、韓国じゅうをまわった。

 

さめうらダム湖にて練習するラヨシュと佐田野(さだなお)

 

「韓国でコーチとしてのキャリアをスタートしたわけですが、代表選手というのは多かれ少なかれ自分のスタイルを持っている。練習方法にしても、パドルの漕ぎ方にしてもね。チームとしての指導方針もカッチリ決まっていたし、私が出る幕は少なかったなあ……。

 

韓国料理は口に合ったし、文化的にも興味深かいものはあったけど、家族と離れてのホテル暮らしにも疲れたし、いったんハンガリーに帰ることにしたんです」

 

「日本でコーチをしたいと思っていた」

むずかしさを感じた1年だったが、コーチングへの熱意は消えなかった。

「ハンガリーでコーチをやることも考えたけど、韓国で1年やってみて、外国で暮らすことのおもしろさも体験した。それならば、次は隣国の日本に行ってみたいと思ったんです。それで日本カヌー連盟のスタッフに選手時代からの知人がいるので、『日本でコーチの仕事がないか?』と尋ねてみた」

ラヨシュが日本行きを模索していたのと時を同じくして、嶺北高校カヌー部の生徒たちを指導してくれるコーチの招聘を、土佐町関係者が日本カヌー連盟に打診していた。

タイミングがぴったり重なったのである。

(敬称略)

つづく

文:芦部聡 写真:石川拓也

 

書いた人:芦部聡

1971年東京都生まれ。大阪市在住。『Number』『NumberDo』『週刊文春』などに寄稿し、“スポーツ”“食”“音楽”“IT”など、脈絡なく幅広~いジャンルで活躍しているフリーライター。『Number』では「スポーツ仕事人」を連載中。

 

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私の一冊

藤田英輔

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「思い出トランプ」 向田邦子 新潮社

 

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7月30日のパクチーフェス詳細はFBページからご覧ください

 

今から12年前、ある男が「パクチーはメディアだ!」と言いました。

パクチーを通して世界の人と人はつながれる、その言葉は当時の日本ではとても新しい発想 でしたから、すんなり理解できる人間は周囲にそう多くはいませんでした。

それでもその男はめげることなく、パクチーの楽しみ方を研究し尽くすグループ 「日本パクチー狂会」や種の普及のための「パクチー銀行」を設立、コツコツとパクチー好き とつながることでパクチーそのものを日本に広めていきます。

そして2007年11月、東京の経堂という町に「パクチーハウス東京」をオープン。

世界初のこのパクチー専門店は周囲からは「馬鹿げている」「ありえない」「危険すぎる」 などと言われながらのオープンでした。

パクチー専門店ということに加え、このお店が掲げる理念も非常にユニークで斬新なものでした。

□交流する飲食店(相席推奨・お客もスタッフも分け隔てなくよく話す)

□お客さまは神様ではない。 もてなすべき友人である。

□世界中からお客さんを集めるため「商圏二万キロ」を標榜(ひょうぼう)

そうしてスタートした「パクチーハウス東京」は周囲の予想を裏切り、いつしか予約困難なほど の繁盛店に。

世の中は変わり、2016年度の「今年の一皿」にはパクチー料理が選ばれ、パクチー を加工したインスタント食品を数多く目にするようになり、パクチーハウス東京のフォロワー とも言うべきパクチー専門料理店が日本中に現れることとなりました。

これは自然な世の中の流れではなく、「パクチーはメディアだ!」と12年前に言い切った この男がそもそもの仕掛け人であることは、実はあまりよく知られていません。

その男、パクチーハウス東京店主 佐谷恭 (さたに・きょう)と スタッフが7月30日(日)、土佐町黒丸にやってきます。

日本中のパクチー料理店の本家本元元祖オリジナルが瀬戸川渓谷の 黒丸にて、1日限りのパクチーフェスを開催! 黒丸そして高知県土佐町の新鮮な地元食材とパクチーのコラボな1日です!

 

そして7月10日(月)

RKC高知放送の午後の番組「〜今日も元気に〜「ぱわらじっ!!」

にパクチーハウス東京店主・佐谷恭が出演!

「1日限りのパクチーフェス!!@土佐町黒丸」の告知をしてくれました。

佐谷恭、トークも上手い!

ぜひ以下のリンクから視聴してください!

 

石川拓也

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私の一冊

川田康富 

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「町でいちばんの美女」 チャールズ・ブコウスキー 青野聡(訳) 新潮社

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私の一冊

藤田純子

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「穏やかな死に医療はいらない」 萬田緑平 朝日新聞社

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私の一冊

藤田英輔

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「鬼平犯科帳 四」 池波正太郎 講談社

 

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私の一冊

近藤泰之

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「あのころはフリードリヒがいた」  ハンス・ペーター・リヒター(作)上田真而子(訳) 岩波少年文庫

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