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あなたはチャーテの蔓も食べますか？ 石垣を超えて今年もチャーテの蔓が伸びて来ました。... 続きを読む
ちょっと見ない間にパクチーの葉はとりごろを逃し、花が咲き、種になりかけていました。 ... 続きを読む
今シーズン最後かもしれない葉ワサビを収穫してきた。 笹には元わさび畑だった生き残りわ... 続きを読む
らっきょう漬けといえば、甘酢漬けが一般的。 でも我が家では甘酢漬けは作らず、塩らっき... 続きを読む
畑の大根もすっかり凍るほど寒さが厳しい今日この頃。 大根にはもちろんスが入り始めまし... 続きを読む
たっくさん頂いたお大根。 ぜーんぶ「なんちゃってたくあん」に漬けました。 ... 続きを読む
今年も有難いことにたくさん頂けた柿。 熟した柿で柿酢も仕込んだし、硬い渋柿で干し柿も... 続きを読む
今年もチャーテの季節がやってきました。 たった２株から１日に２０個も３０個も採れます... 続きを読む
大好きなきゅうりに続き、 夏の食卓を賑わせてくれたトマトが「もう赤くならないから」と... 続きを読む
人生が十人十色なら、梅干しの作り方だって十人十色。 赤紫蘇を入れる人、白梅が好きな人... 続きを読む
とさちょうものがたり
@tosacho_monogatari
笹のいえ
