石川拓也

梅原さんの考え方、仕事ぶりは、おそらくどんな業種の人にとっても勉強になり参考になるんじゃないでしょうか。デザイナーとして単に美しいパッケージを作るということよりも、（多くは高知で）土地と人の中を駆け入って、根本的な視点からアプローチして行く。
 
現場から離れない。地面から離れない。机の上からモノを言わない。その梅原さんがひとつひとつの仕事について丁寧に解説したのがこの一冊です。

石川拓也

書評サイトの記事にて梅原さんご本人を撮影する機会をいただきました。こちらの記事もおすすめです。

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「もうアカン」一次産業をデザインで大逆転　梅原真さんのシゴト集「おいしいデ」...

https://book.asahi.com/article/11809948

南国土佐にどっかと根を下ろし、デザインを通して日本各地の一次産業従事者たちに「しっかりしいや」とカツを入れてきたデザイナーの梅原真さん（68）が、「食べ物」にまつわるシゴト集『おいしいデ』（羽鳥書店）を刊行した。農業や漁業、畜産業など...