季節の焼き菓子orioriの仙田聡美さん。11月に開催した「とさちょうものがたり in 高知蔦屋書店」の紹介記事のために、実際にお菓子作りをされている場にお邪魔しました。
お家に入ったとたんに立ち込める焼き菓子の良い匂い！町のあちらこちらで見かけるお菓子のできあがる様を目の当たりにできたのは貴重な体験でした。
とても楽しそうに仕事する聡美さんが印象的で、これは土佐町の多くの人にも言えることですが、
好きなこと x 地元の材 x ビジネス =
この方程式で仕事が成立しているのは、見ていても楽しいことだなあと思います。
