笹のいえ

種を蒔いてわかること

10月に入り朝晩涼しくなってきたころ、枝豆が旬を迎えた。 自分で大豆を育てるまで、「... 続きを読む

笹のいえ

廃材

以前「薪」という記事で紹介したが、笹のいえでは、三度の料理にはかまどを、お風呂は五右... 続きを読む

笹のいえ

笹の夏休み 2019

話題が前後して申し訳ないのだが、7月8月に開催した「笹の夏休み」全三回が無事終了した... 続きを読む

笹のいえ

蚊帳

笹のいえのような木造で古い家は大抵隙間だらけで、戸をちゃんと閉めていても、蚊やアブな... 続きを読む

笹のいえ

鳶

子狸との遭遇から数日後、今度は鳶に逢った。 たぶん多くの男子たちがそうであるように、... 続きを読む

笹のいえ

子狸

ある日、山道を車で走っていると、子狸に遭遇した。 減速しつつ、「タヌキがいるよ」と子... 続きを読む

笹のいえ

誕生日の願い

先日、僕の47回目の誕生日を家族と親しい友人たちに祝ってもらった。有難いことです。 ... 続きを読む

笹のいえ

笹のオープンデー

笹のいえはこれまでいくつかの取材を受けたことがあって、その記事を見てくれた人がふらり... 続きを読む

笹のいえ

おにぎり

いつからか、僕はおにぎりを握るのが好きになった。 例えば、塩おにぎりを作るには、ご飯... 続きを読む

笹のいえ

もったいないから、あるもんで　後…

前編はこちらから。   集まる食材は当日になるまで分からない。ひとつひとつ... 続きを読む