2019年12月

「たべたのだあれ」　五味太郎　文化出版局

むかしむかし、床鍋の保ノ谷のある家に、一晩泊めてほしい言うて女の人が来たそうな。

家の主は、それはしよいことじゃが、食べてもらう物もないが言うたと。

女は、何もいらん、泊めてもらうだけでええ、ただ私の寝た後で楮桶（楮を蒸す桶）をかぶせてほしい言うたと。

主人は言われた通りにしてあげたそうな。

夜が明けて桶をとんとんと叩くと、内からも叩くのであけてやったら、やっぱり人の姿でねよったと。

お世話になった言うて、帰りぎわに、お家はとても裕福なお家になりますよ、言うて出て行ったと。

その家はそれからますます栄えて長者になったそうなが。

桶の中には蛇の鱗が光っていたと。

町史

 「雪の写真家 ベントレー」 ジャクリーン・ブリッグズ・マーティン文, メアリー・アゼアリアン絵　BL出版

「暖炉の火のそばで」　リチャード・W.ブラウン 著, トーバ・マーティン 著　KADOKAWA

11月17日　布ぞうり作りワークショップ

先生は土佐町の筒井政利さん。

昔は学校へ行く時、畑で仕事する時、雨や雪が降ろうがいつもわらじを履いていたそうです。筒井さんは、お父さんが藁でわらじを作っているのを見ながら作り方を覚え、同じ方法で布ぞうりも作り始めたとのこと。長い間、土佐町の人たちに布ぞうりの作り方を教え続けてきました。

とさちょうものがたり編集部も作り方を教えてもらいましたが、作る工程には「お〜〜〜!!」と感動する技がいくつもあって、昔から引き継がれて来た知恵は本当に素晴らしいとあらためて感じました。踏みごごちがとても気持ちが良く、ずっと履いていたいと思うほど。

筒井さんの熟練の技！一人ひとりに丁寧に教えてくださいました。

布ぞうりは古い布を裂いたものを自分の手と足を使って編み込んでいきます。何足も作るとなると布もかなりの量が必要になってきます。ワークショップをすることになったと土佐町社会福祉協議会の職員さんに話をすると「それならこれ使って！」と、いつか使う日が来るだろうとしまっておいた布を分けてくれました。助けが必要な時、いつも誰かが力を貸してくれるのは土佐町の懐の深いところです。

裂いた布を囲み、お互い教え合いながら作りました。

布ぞうりは編み始めが難しいので、そこで皆さん四苦八苦。筒井さんがマンツーマンで教えてくれました。最初に筒井さんに教えてもらった人が他の人にも教えてあげたりと、とても和やかな雰囲気でぞうり作りは進んでいきました。

２時間の予定でしたが時間を大幅にオーバーして、３時間ほどでみなさん完成！
最後のぞうりが仕上がった時「よかった！」と筒井さんがほっとした表情をしていたことがとても印象的でした。

小学生の女の子も、頑張りました！

色の組み合わせを考えながら最後まで一生懸命作りました。

とさちょうものがたりをいつも読んでくださっているという方も。以前、仕事の関係で土佐町に何度も来てくださっていたとのこと。

「このぞうりは孫にあげよう！」とお話されていました。作り方をあっという間に覚えて他の参加者の方に教えてくださいました。ありがとうございました！

自分のぞうりが完成すると、皆さんホッとした表情を浮かべ、そして「やったー！」という顔に。ものをつくることのなかには、昔から人が持ち続けている本能的な何かがあるのかもしれませんね。そして純粋に楽しい。

何もなかったところからあらたなものができていくことで、また次の出会いが生まれたりします。そうやってできた一つ一つの結び目が、また次の何かに繋がっていくのだと思います。

筒井さんもさば寿司の長野さんも今回のワークショップをとても喜んでくれました。

「今回こういう時間を作ってもらって色んな人と知り合えた。ありがとう」。そう言ってくれたことは私たちにとって何より嬉しいことでした。

おふたりは、自分のすることの向こうに誰がいるのか、日々その人たちの顔が見えているのでしょう。そのことが続けていく原動力になっているのではないでしょうか。

蔦屋書店でのイベントは、とさちょうものがたりが今まで積み重ねて来たこと、今、これからを考える大きなきっかけとなりました。自分たちのする仕事の向こうに誰がいるのか。何のためにこの仕事をするのか。自分たちへのその問いかけをいつも忘れずにいたいと思います。

「とさちょうものがたり in 蔦屋書店」、たくさんの方のご縁とご協力のおかげで開催することができました。
皆さま、本当にありがとうございました！

「笑え、シャイロック」　中山七里　KADOKAWA

11月16日　さば寿司づくり

さば寿司作りは、定員を大きく上回るほど申込みをいただきました。見るだけでもいいので来たいと言ってくださる方もいて、関心の高さを感じました。

先生は土佐町にある長野商店の店主、長野静代さん。長野さんは現在84歳。地元土佐町の食材を使ったお惣菜やお弁当、皿鉢料理やさば寿司を作り続けて来ました。

今から2年前、とさちょうものがたり編集部は、長野さんにさば寿司の作り方を教えていただきました。寿司飯の絶妙な味付けや、柚子酢に漬け込んださばに寿司飯を包み込む手さばきは惚れ惚れするほどでした。それは経験と時間を積み重ねて来た人だけが持てるもの。それはひとつの素晴らしい文化です。

40年間作り続けて来た長野さんの味と技、その姿をぜひ多くの方に知っていただけたらと思いこのような機会をつくりました。遠く高知市まで来てくださった長野さん、参加してくださった皆さんのおかげです。ありがとうございます。

まずは自己紹介からスタート！

生のさばを背開きするところを長野さんが実演してくれました。

柚子酢に漬けたさばに寿司飯を詰めていきます。

参加者の皆さんがそれぞれ一匹ずつ寿司飯を詰めました。いくつも並んださば寿司は壮観！

長野さんは「参加してくださった皆さんとお会いできたことがとても嬉しい」そして「とても楽しかった」と話してくれました。

ワークショップ後、自分の写真を見上げる長野さん。

参加してくださった方から感想をいただきました。

母がさば寿司を作ってくれていましたが作り方をしっかりと聞かないままでした。もう他界していますので、今回このワークショップを知り、是非参加したいと思い申し込みさせていただきました。家族もさば寿司が大好きですので、これからは作りたいと思います。長野さんのお店にも行ってみたいと思います。こういう機会があれば、是非また参加したいと思います。

一度自分の手でさば寿司を作ってみたかった。希望が叶いました。にこやかな長野さんのお人柄にも魅かれて楽しいひと時となりました。

以前より、さば寿司の作り方を習いたく、料理本等で作ってみたりしていましたが、実際教えていただいて色々勉強になりました。田舎寿司や郷土料理等、継承していただけると嬉しいです。今度のお正月は家族に尊敬されるかも？

今回のさば寿司のワークショップでは、高知ならではの料理の作り方を知りたい、またこういう機会を作ってほしいという声をたくさんいただきました。

高知には山のもの、海のもの、大地から生まれる豊かな恵みがあり、その地に根ざした知恵や手仕事があります。その土地ならではの文化を脈々と引き継いで来た人たちがいるからこそ今の風景があります。市井の人たちのそういった営みが、その土地の輪郭を作り出しているのではないでしょうか。

その土地で生きる人たちが培って来た知恵のバトンを受け取り、また次の人たちへと手渡して引き継いでいく。

とさちょうものがたりとして、そのようなことができたらいいなあと思い始めています。

参加してくださった皆さんと記念撮影。ワークショップ中、たくさん助けていただきました。皆さん、本当にありがとうございました！

（「とさちょうものがたり in 高知蔦屋書店、ありがとうございました！ ワークショップ　布ぞうり編」に続く）

「ノーサイド・ゲーム」　池井戸潤　ダイヤモンド社

2019年11月16日・17日、高知蔦屋書店で開催された「とさちょうものがたりin 蔦屋書店」！

来てくださったお客さま、出展者のみなさま、心を寄せてくださったみなさま、蔦屋書店のみなさま、本当にありがとうございました。

土佐町の人たち、土佐町の風景が蔦屋書店の風に揺れていました。

天井から土佐町の人たちと風景が揺れていました。

階段の踊り場から見た風景は、とても感慨深いものでした。

2階へ上がる階段横にも展示。

蔦屋書店正面入り口から見上げたところにも写真を展示しました。

数日前からコツコツと写真展の準備を開始。天井から吊るすことができる写真が想定していたよりも少なくなり、書店の担当者さんと相談して階段横や入り口正面にも展示ができるようにしました。本当に終わるのか？やれるのか？その気持ちは準備を進めるうちに消えて行きました。

他にもキネマ土佐町の上映準備や土佐町のポストカードを持ち帰ることができるように並べ、土佐町で暮らす人たちや風景のもとに吹く風を少しでも届けることができたらと思いながら会場を整えました。

あとは本番を迎えるだけ！この日までにやれることはやりきりました。

どんな景色が見えるかと本番が楽しみであると同時に、少し緊張もありながら当日を迎えました。

土佐町の出店者のみなさんが次々と到着し、自分の場所の準備をしている姿を見て「ああ、もう大丈夫だ」と心から思えたことはとてもうれしくありがたいことでした。この日を迎える前に、出店者の皆さんの仕事場へ伺い取材させてもらいました。どんな思いで仕事をして来たのか、喜びややりがい、しんどさ…。その人それぞれの持つ背景がこの会場の雰囲気と見事に重なっていたように思います。不思議なもので、その人それぞれが積み重ねてきたものは、姿そのものやその場の空気となって現れるものなのだなと感じます。

MISHIMA FARMの山中敏雄さん

sanchikaraの駄太井玲二さんと石原地区の山下恵子さん

季節の焼き菓子orioriの仙田聡美さん

山根くんのコーヒーの山根総介さん

le petit gouter （ルプチグーテ）の尾﨑美穂さん

笹のいえの渡貫洋介さん・子嶺麻さん・月詠さん

Forestさん（店主の宅間宏治さんを写すチャンスを逃してしまいすみません‥）

とさちょうものがたりが始まって2年半。高知蔦屋書店で開催できたのは、今まで出会った方たちとのいくつものご縁のおかげです。大切な人たちや重ねて来たかけがえのない思い出がいくつも心に浮かびます。蔦屋書店であらたな風景を見せていただいたことは、私たち編集部にとって大きな宝となりました。

書店入り口では、土佐町高須地区の花農家さんである澤田順一さん・みどりさん、息子の光さんが育てたトルコキキョウをお客さまに手渡しました。そのトルコキキョウは「みどり」という名前で、花びらの縁は淡い黄緑色をしています。（書店内の花屋さんは「お店に並べたいけれどなかなか手に入らない種類です」と話していました）

土佐町で育っているままの姿を届けたくて、あえてラッピングはせず、そのままのお花をお渡ししました。少し驚きながらもとても嬉しそうに受け取ってくださるお客さまたち。希望する方は新聞で包んで持ち帰ることができるようにしたのですが、お花を包む人のはにかむような嬉しそうな顔！

小さなお子さんがうれしそうにお花を手にしていた姿がうれしかったです。

トルコキキョウを手渡してくれた土佐町役場のおふたり

一本のお花を受け取る人たちの姿を見て、大切なのはこういうことなのではないかと感じました。ものや情報に溢れる今の世の中、本当に大切なことまで埋もれてしまっていないだろうか？心を込めて育てた一本のお花がその人の手の元へ届く。そのままがいいのだと思えたのです。

トルコキキョウが土佐町に吹いている風のそのままを、お客さまに届けてくれたように思います。

（「とさちょうものがたり in 高知蔦屋書店、ありがとうございました！ワークショップ編」に続く）